要判断和区分抽油烟机性能好坏的标准主要是看：
风量
风量是指静压为零时油烟机单位时间的排风量，一般从理论上来说风量越大排除油烟的速度越快。类似方太、老板等品牌抽油烟机最大可以达到20立方米的一个风量。
风压
风压是指油烟机风量为7m3/min时的静压值，风压越大的抽油烟机抗倒吸的能力越强，意思就是说如果你家的抽油烟机的排烟管越长需要的风压就要越大，否则不能将油烟排除干净。
噪声
判断和区分抽油烟机性能好坏的标准还有噪音，我们都知道如何买了一台抽油烟机噪音很大，不仅会影响我们做饭的心情，还会对我们身体造成伤害，一般来说像华帝、方太抽油烟机这些大品牌的抽油烟机噪音都可以达到54DB以下了，一些小的品牌虽然说是可以达到54DB以下，但是实际中还是无法达到。
电机输入功率
电机输入功率可以在抽油烟机的型号上可以看出来，比如“cxw-xx”其中xx就是抽油烟机的输入功率，提高输入功率目的是为了提高风量和风压，但是这个还是主要看电机的好坏。
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